Ako vyčistiť digestor: tukové a uhlíkové filtre aj nerez

Ak riešite, ako vyčistiť digestor, začnite odpojením od elektriny a tukovými filtrami: kovové filtre umyte ručne alebo v umývačke, ak to návod povoľuje, a uhlíkový filter spravidla vymeňte za nový. Plášť potom stačí utrieť mäkkou handričkou s jemným saponátom. Postup zaberie menej času, ako sa zdá, ak ho nenecháte na chvíľu, keď je tuk zaschnutý vo vrstvách. Pravidelnosť je pritom aj otázkou bezpečnosti, nielen vzhľadu kuchyne.

V skratke

• Najprv bezpečnosť: digestor vypnite a odpojte od napájania, nechajte ho po varení vychladnúť.
• Kovové tukové filtre čistite podľa výrobcu raz mesačne až raz za tri mesiace, ručne alebo v umývačke na nízku teplotu a krátky program.
• Uhlíkový filter sa väčšinou nedá umyť ani regenerovať. Vymieňa sa podľa návodu, výnimkou sú filtre výslovne označené ako regenerovateľné.
• Nerez a sklo nepotrebujú drsné pomôcky. Stačí mäkká handrička, jemný prostriedok a pri nereze prípravok na nerez.
• Zanedbaný tuk vo filtroch a vo vnútri digestora výrobcovia uvádzajú ako riziko požiaru.

Prečo sa oplatí čistiť digestor pravidelne

Pri varení stúpa s parou aj jemný tuk, ktorý sa zachytáva na kovových filtroch a vo vnútri telesa digestora. Výrobcovia v návodoch upozorňujú, že nahromadený tuk a ďalšie zvyšky môžu spôsobiť požiar. Gorenje vo svojom návode dokonca uvádza, že nedodržanie základného čistenia a výmeny filtrov zvyšuje riziko požiaru a výrobca za takéto škody nenesie zodpovednosť. Čistý filter je preto otázkou bezpečnosti, nie iba poriadku.

Upchatý filter aj horšie odsáva

Filter plný tuku prepúšťa vzduch ťažšie, takže digestor pri rovnakom stupni odvedie menej pary a pachov. Pri recirkulačnom režime sa navyše rýchlejšie nasýti uhlíkový filter. Electrolux uvádza, že doba jeho nasýtenia závisí od spôsobu varenia aj od toho, ako pravidelne čistíte tukový filter. Kto zanedbáva prvý filter, platí za to skoršou výmenou druhého. Para, ktorú digestor neodvedie, zostáva v kuchyni a zvyšuje vlhkosť vzduchu v byte.

Odsávanie von a recirkulácia

Digestor s odvodom von vyfukuje vzduch potrubím mimo byt a uhlíkový filter nepotrebuje. Recirkulačný digestor vzduch vyčistí a vráti späť do kuchyne, preto má za kovovými filtrami ešte uhlíkový filter na pachy. Aký typ máte, zistíte v návode alebo podľa toho, či za tukovými filtrami nájdete čierny filter s aktívnym uhlím. Čistenie tukových filtrov a plášťa je pri oboch typoch rovnaké. Ako digestor s odvodom von zapájať počas varenia spolu s oknom, opisuje článok o tom, ako na vetranie bytu v zime.

Bezpečnosť pred čistením: najprv odpojte prúd

Gorenje v návode žiada pred každou údržbou odpojiť digestor od elektrickej siete. Ak je pripojený pevne, vypnite ho vypínačom na prípojke a odpojte istenie. Ak má zástrčku, vytiahnite ju zo zásuvky. NEFF odporúča rovnaký krok: digestor má byť pred čistením vypnutý a odpojený od napájania. Samotné vypnutie tlačidlom na ovládacom paneli nestačí, pretože pri utieraní ovládania alebo vyberaní filtrov môžete omylom zapnúť motor či osvetlenie.

Nechajte ho vychladnúť

Electrolux upozorňuje, že niektoré časti digestora sú po varení horúce. Čistite ho preto až po vychladnutí, inak riskujete popálenie a na teplom povrchu sa prostriedok rýchlo zasuší do škvŕn. Rovnako opatrne postupujte pri osvetlení. Pri výmene žiarovky výrobca žiada odpojenie od elektriny, vychladnutú žiarovku a ochranné rukavice.

Ako vyčistiť tukové filtre

Kovové tukové filtre sú zvyčajne pripevnené klipom a vyberú sa zatlačením na rukoväť a jemným vyklopením smerom dole. Presný postup sa líši podľa modelu, takže pri prvom vyberaní nahliadnite do návodu. Filtre držte opatrne a neohýbajte ich, jemná kovová mriežka sa ľahko zdeformuje a potom v ráme nesedí.

V umývačke riadu

Mnohé kovové filtre znesú umývačku, nie však všetky, preto si to najprv overte v návode. Bosch aj NEFF odporúčajú umývať filtre samostatne, bez riadu a príborov. Electrolux a Gorenje žiadajú nízku teplotu a krátky program. Po umytí môže hliníkový filter zmatnieť alebo zmeniť farbu. Podľa výrobcov je to normálne a na funkciu to nemá vplyv, takže sa toho netreba obávať.

Ručné umývanie

Ak filter do umývačky nepatrí, namočte ho do teplej vody so saponátom. NEFF pri silnejšom znečistení odporúča nechať ho máčať približne 10 až 15 minút, aby sa tuk uvoľnil. Potom ho umyte hubkou a jemným, neabrazívnym prostriedkom. Gorenje odporúča otočiť filter otvormi nadol, aby z neho voda vytiekla. Drôtenka ani drsná strana hubky na jemnú mriežku nepatrí.

Sušenie a vrátenie späť

Filter vráťte do digestora až úplne suchý. NEFF výslovne neodporúča sušiť ho fénom ani priamym zdrojom tepla, pretože ho to môže poškodiť. Stačí ho nechať postaviť na odkvapávači alebo na utierke. Pri vracaní dajte pozor na správnu orientáciu rukoväte a zacvaknutie klipu.

Uhlíkový filter: výmena, nie pranie

Uhlíkový filter s aktívnym uhlím zachytáva pachy pri recirkulácii. Bežný uhlíkový filter sa nedá vyčistiť, treba ho vymeniť. Bosch uvádza, že aktívny uhlíkový filter vyčistiť nemožno a treba kúpiť nový. NEFF dodáva, že tieto filtre sú určené na jedno použitie. Electrolux v návode píše, že filter sa nedá umyť ani regenerovať.

Ako často ho meniť

Interval určuje výrobca a závisí od toho, ako často a čo varíte. Electrolux pri jednom modeli uvádza výmenu približne každé štyri až šesť mesiacov prevádzky, pri intenzívnom používaní skôr. Niektoré digestory majú indikátor nasýtenia filtra, ktorý výmenu pripomenie. Pri kúpe nového filtra si podľa typového štítku overte presné označenie, pretože filtre sa medzi modelmi líšia rozmermi aj spôsobom uchytenia.

Výnimka: regenerovateľné filtre

Niektorí výrobcovia dodávajú uhlíkové filtre, ktoré sa dajú obnoviť. Gorenje pri jednom modeli povoľuje umyť regenerovateľný filter ručne neutrálnym prostriedkom alebo samostatne v umývačke najviac pri 65 °C. Potom ho treba sušiť v rúre aspoň 15 minút pri teplote najviac 100 °C a po niekoľkých rokoch aj tak vymeniť. Tento postup platí len pre filter, ktorý je ako regenerovateľný výslovne označený v návode.

Plášť z nerezu, lak a sklo

Vonkajší plášť stačí utrieť mäkkou handričkou namočenou v teplej vode s jemným saponátom a potom ho pretrieť čistou vodou. Gorenje neodporúča abrazívne prostriedky, alkohol ani agresívne čistiace látky, napríklad sódu. Electrolux k tomu pridáva zákaz kief. Výrobca odporúča čistiť digestor zvnútra aj zvonka aspoň tak často ako tukové filtre.

Nerezový plášť

Na nerez nepoužívajte drôtenku ani drsnú hubku, ktoré zanechávajú ryhy. Gorenje odporúča prípravok určený na starostlivosť o nerez a leštenie v smere štruktúry, teda pozdĺž jemných brúsnych rýh na povrchu. Po vyčistení plášť vyleštite suchou handričkou, aby na ňom nezostali vodné mapy. Mäkká handrička a jemný prostriedok poslúžia aj na odpadkový kôš či drez z rovnakého materiálu.

Sklenený panel

Pri digestoroch so sklenenou plochou Gorenje odporúča neutrálny tekutý prostriedok a vlhkú handričku. Niektoré výsuvné panely sa dajú po uvoľnení háčikov vyklopiť, takže očistíte celú plochu. Na sklo nepoužívajte drsné pomôcky, ktoré ho poškriabu. Tenký film tuku sa zo skla odstraňuje ľahšie, ak ho utierate pravidelne, nie až po mesiacoch.

Ako často čistiť jednotlivé časti

Výrobcovia sa v intervaloch mierne líšia, preto má prednosť návod k vášmu modelu. Prehľad nižšie zhŕňa, čo uvádzajú Gorenje, Electrolux, NEFF a Bosch. Ak varíte denne a často smažíte, rátajte s kratším intervalom. Rovnako sa oplatí zaradiť čistenie digestora do pravidelného upratovania kuchyne, napríklad spolu s čistením odpadkového koša.

Časť	Ako čistiť	Ako často	Čomu sa vyhnúť
Kovový tukový filter	Ručne jemným saponátom alebo samostatne v umývačke na nízku teplotu a krátky program	Raz mesačne až raz za tri mesiace podľa výrobcu, častejšie pri intenzívnom varení	Drôtenka, ohýbanie, sušenie fénom
Uhlíkový filter	Výmena za nový	Podľa návodu alebo indikátora, napríklad každé štyri až šesť mesiacov	Umývanie filtra, ktorý nie je regenerovateľný
Regenerovateľný uhlíkový filter	Umytie a vysušenie v rúre presne podľa návodu	Podľa návodu, napríklad každé štyri mesiace	Vyššia teplota, než povoľuje výrobca
Nerezový plášť	Jemný saponát, prípravok na nerez, leštenie v smere štruktúry	Aspoň tak často ako tukové filtre	Abrazíva, alkohol, kefy
Sklo	Neutrálny prostriedok a vlhká handrička	Aspoň tak často ako tukové filtre	Abrazívne prostriedky, drsné hubky

Ako vyčistiť digestor krok za krokom

Celé čistenie zvládnete v jednom slede, ak si vopred pripravíte teplú vodu so saponátom, mäkké handričky a prípadne nový uhlíkový filter. Postupujte zhora od filtrov k plášťu, aby kvapky z vyberania nepadali na už vyčistený povrch. Varnú dosku pod digestorom si prikryte utierkou. Ak čistíte prvý raz, majte poruke návod, v ktorom nájdete spôsob uchytenia filtrov aj typ uhlíkového filtra.

1. Vypnite digestor a odpojte ho od elektriny, nechajte ho vychladnúť.
2. Vyberte kovové tukové filtre a overte v návode, či znesú umývačku.
3. Filtre umyte samostatne v umývačke na krátky program alebo ručne po namočení.
4. Ak máte recirkuláciu, skontrolujte uhlíkový filter a podľa intervalu ho vymeňte.
5. Utrite vnútro digestora, ku ktorému sa dostanete bez demontáže, jemným saponátom.
6. Vyčistite plášť a sklo mäkkou handričkou, nerez vyleštite v smere štruktúry.
7. Vráťte úplne suché filtre, pripojte digestor a prípadne vynulujte indikátor filtra.

Tuk z varenia sa neusádza len na filtroch digestora, ale aj v potrubí. Čo robiť, keď sa objaví upchatý odtok v dreze, a čo ho najčastejšie spôsobuje, opisujeme v ďalšom návode.

Časté otázky

Ako vyčistiť digestor, keď sú filtre veľmi zanesené?

Kovové filtre namočte do teplej vody so saponátom na 10 až 15 minút a potom ich umyte hubkou bez drsnej strany. Ak to návod dovoľuje, môžete ich dať samostatne do umývačky na krátky program. Pri ďalšom čistení skráťte interval, aby sa tuk nestihol tak usadiť.

Môžem dať tukový filter do umývačky?

Väčšina kovových filtrov to znesie, ale vždy si to overte v návode k digestoru. Umývajte ich samostatne, bez riadu, na nízku teplotu a krátky program. Zmatnenie hliníka po umytí je podľa výrobcov normálne a funkciu filtra neovplyvní.

Dá sa uhlíkový filter vyprať alebo umyť?

Bežný uhlíkový filter nie, je určený na jedno použitie a po nasýtení sa vymieňa. Umyť sa dá len filter, ktorý výrobca výslovne označuje ako regenerovateľný. Aj ten potom treba vysušiť presne podľa návodu a po čase vymeniť.

Ako často treba meniť uhlíkový filter?

Interval uvádza výrobca a závisí od toho, ako často varíte. Napríklad Electrolux pri jednom modeli uvádza približne štyri až šesť mesiacov prevádzky, pri intenzívnom varení skôr. Ak má digestor indikátor nasýtenia filtra, riaďte sa ním.

Čím čistiť nerezový plášť digestora?

Postačí teplá voda s jemným saponátom a mäkká handrička, na lesk prípravok určený na nerez. Utierajte v smere štruktúry povrchu a na záver plášť vysušte. Drôtenky, abrazívne prášky, alkohol ani kefy nepoužívajte, nechávajú ryhy a matné miesta.

Musím digestor pred čistením odpojiť od elektriny?

Áno, výrobcovia to žiadajú pred každou údržbou. Vytiahnite zástrčku alebo vypnite istenie, ak je digestor pripojený napevno. Vypnutie tlačidlom nestačí, pretože pri čistení môžete omylom zapnúť motor či svetlo.

Zdroje

• Gorenje: návod na použitie teleskopického digestora (gorenje.com)
• Electrolux: návod k digestoru LFG245S (electroluxarabia.com)
• NEFF: How to clean cooker hood filters (neff-home.com)