Odvápnenie De’Longhi spustíte vtedy, keď na kávovare začne blikať kontrolka alebo hlásenie odvápnenia, a urobíte ho programom v prístroji s odvápňovačom De’Longhi, nie octom. Do vyprázdnenej nádržky nalejete odvápňovač po rysku A, dolejete vodu po rysku B, podržíte tlačidlo odvápnenia aspoň päť sekúnd a kávovar zvyšok urobí sám. Nasledujúci postup vychádza z návodu k automatickému kávovaru Magnifica S a zo stránok podpory De’Longhi. Názvy tlačidiel a presné kroky sa medzi radmi líšia, preto si ich porovnajte s návodom svojho modelu.
V skratke
- Kedy: keď bliká kontrolka alebo tlačidlo odvápnenia. Ako často sa rozsvieti, závisí od tvrdosti vody.
- Čím: výrobca povoľuje len odvápňovač De’Longhi, napríklad EcoDecalk. S iným prostriedkom riskujete poruchu bez záruky.
- Dávka: odvápňovač po rysku A, čo zodpovedá balíčku 100 ml, potom voda po rysku B, teda asi liter.
- Pred začiatkom: vyberte filter na vodu, vyprázdnite odkvapkávaciu misku a nádobu na kávovú usadeninu.
- Pod výpusty: nádoba aspoň na dva litre.
- Po odvápnení: preplach čerstvou vodou po značku MAX, cyklus neprerušujte.
- Raz mesačne: vybrať a opláchnuť varnú jednotku, bez saponátu.
Kedy kávovar De’Longhi hlási odvápnenie
Na odvápnenie vás automatický kávovar De’Longhi upozorní sám. Na Magnifica S sa rozsvieti a bliká tlačidlo odvápnenia, na radoch s displejom sa objaví červené hlásenie. Ako často sa ozve, nastavujete vy: podľa De’Longhi závisí frekvencia odvápnenia od tvrdosti vody vo vašej oblasti. Preto sa oplatí nastaviť ju hneď po kúpe, ako popisuje ďalšia časť.
Prečo vodný kameň kávovaru škodí
Vodný kameň sa usádza všade, kde sa ohrieva voda. Poznáte ho z rýchlovarnej kanvice aj zo situácie, keď treba vyčistiť bojler od vodného kameňa. Kávovar má vnútri ohrievač a vodný okruh, kam sa bežnou handrou nedostanete, preto naň výrobca myslí špeciálnym programom. De’Longhi preto pri svojom odvápňovači uvádza, že pravidelné odvápnenie pomáha predĺžiť životnosť prístroja a udržať chuť kávy.
Ako nastaviť tvrdosť vody
Nastavenie tvrdosti je krok, ktorý väčšina majiteľov preskočí, a potom sa čuduje, že kontrolka svieti často. Návod k Magnifica S uvádza, že z výroby je kávovar nastavený na úroveň 4, najvyššiu zo štyroch. Ak máte vodu mäkšiu, kávovar môže pýtať odvápnenie skôr, než je potrebné. Úroveň zistíte testovacím prúžkom, ktorý je v balení kávovaru pod názvom Total hardness test. Ak ho už nemáte, tvrdosť vody vám vie povedať aj váš dodávateľ vody.
Test prúžkom za minútu
Prúžok ponorte na jednu sekundu do pohára s vodou z vodovodu, vyberte ho a jemne ním potraste. Asi po minúte sa na ňom zafarbí jeden až štyri červené štvorčeky. Každý počet štvorčekov zodpovedá jednej úrovni tvrdosti, ktorú potom zadáte do kávovaru. Test robte s vodou, ktorú naozaj lievate do nádržky. Ak používate filtrovanú vodu z kanvice, otestujte tú.
Zadanie úrovne na Magnifica S
Na modeli Magnifica S ECAM22.110 sa tvrdosť nastavuje tlačidlami na paneli. Kávovar musí byť vypnutý, ale zapojený v zásuvke. Podržte tlačidlo odvápnenia aspoň päť sekúnd, kým sa nerozsvietia kontrolky. Potom opakovaným stlačením tlačidla, ktoré návod označuje B3, zvolíte úroveň jeden až štyri a potvrdíte ju tlačidlom B8. Kávovary s displejom majú tvrdosť vody v ponuke nastavení, presnú cestu nájdete v návode k svojmu modelu.
Odvápnenie De’Longhi krok za krokom
Program odvápnenia vedie kávovar sám, vy len pripravíte nádržku, nádobu a pri preplachu doplníte vodu. Celý cyklus sa podľa modelu pohybuje okolo pol hodiny: návod k Magnifica S uvádza približne 25 minút, stránka podpory pre Magnifica Evo asi 30 minút. Počas tej doby z výpustí tečie horúca voda s kyselinou, preto pod ne nedávajte ruky a kávovar nenechávajte bez dozoru, keď máte doma malé deti.
Príprava
Kávovar zapnite a počkajte, kým je pripravený. Vyprázdnite a vráťte na miesto odkvapkávaciu misku a nádobu na kávovú usadeninu. Vyberte nádržku, vylejte z nej vodu a vyberte zmäkčovací filter, ak ho používate. Pod výpusty kávy a pod napeňovač postavte nádobu aspoň na dva litre. Návod uvádza minimálne 1,8 litra, stránky podpory dva litre, väčšia nádoba je teda istota. Na modeloch s výpustom horúcej vody ho nasaďte.
Odvápňovač a voda
Do prázdnej nádržky nalejte odvápňovač po rysku označenú A, čo zodpovedá jednému balíčku 100 ml. Potom dolejte čerstvú vodu po rysku B, teda zhruba liter. Nádržku vráťte do kávovaru. Pred prvým použitím si prečítajte pokyny na obale odvápňovača. De’Longhi tiež upozorňuje, že prípravok môže poškodiť jemné povrchy, takže čokoľvek, čo sa rozleje na pracovnú dosku alebo kryt kávovaru, hneď utrite.
Spustenie programu
Na Magnifica S podržte tlačidlo odvápnenia aspoň päť sekúnd. Kontrolka prestane blikať a svieti, čo znamená, že program beží. Keď začne blikať kontrolka horúcej vody a pary, otočte ovládač do polohy I. Kávovar potom striedavo púšťa roztok cez výpusty a robí prestávky, počas ktorých odvápňovač pôsobí. Na Magnifica Evo postup ukazujú kontrolky intenzity kávy, ktoré sa postupne rozsvecujú podľa kroku.
Preplach čerstvou vodou
Keď sa rozsvieti hlásenie nedostatku vody, roztok je vonku. Vyprázdnite zbernú nádobu, nádržku vypláchnite a naplňte čerstvou pitnou vodou po značku MAX. Kávovar ňou prepláchne okruh. Magnifica Evo robí dva preplachy a pred druhým môžete vrátiť filter. Ak nádržku nenaplníte po MAX, kávovar si vyžiada tretí preplach. Podľa De’Longhi sa začatý cyklus nedá prerušiť a musí sa dokončiť aj s preplachom.
Čas a nádoba podľa modelu
Údaje v tabuľke sú z návodu a zo stránok podpory De’Longhi. Ostatné rady majú vlastné návody, spoločné je dávkovanie, vybratie filtra a preplach po MAX.
| Krok | Magnifica S (ECAM22.110) | Magnifica Evo |
|---|---|---|
| Upozornenie | bliká tlačidlo odvápnenia | červené hlásenie odvápnenia |
| Odvápňovač a voda | po rysku A (100 ml), voda po rysku B (asi 1 l) | po rysku A (100 ml), voda po rysku B (1 l) |
| Nádoba pod výpusty | aspoň 1,8 l | aspoň 2 l |
| Spustenie | tlačidlo podržať aspoň 5 s, ovládač pary do polohy I | tlačidlo podržať aspoň 5 s |
| Preplach | nádržka po MAX | dva preplachy, pri nedolievaní po MAX tretí |
| Trvanie | asi 25 minút | asi 30 minút |
EcoDecalk, ocot a iné prostriedky
De’Longhi v návode aj na stránkach podpory opakuje jednu vetu: používajte len odvápňovač De’Longhi. Nevhodný odvápňovač alebo nesprávne odvápnenie môže podľa výrobcu spôsobiť poruchy, na ktoré sa nevzťahuje záruka. To je hlavný praktický dôvod, prečo do kávovaru nelievať ocot ani domáce zmesi s kyselinou citrónovou. Pri jednoduchých nádobách, ako je moka kanvica na sporák, si s octom poradíte, automatický kávovar s ventilmi a čerpadlom je iná kategória.
Čo je v EcoDecalk
Odvápňovač EcoDecalk je podľa výrobcu na báze kyseliny mliečnej rastlinného pôvodu. Na niektorých trhoch ho De’Longhi predáva pod názvom Decalk Care. Fľaša 500 ml obsahuje päť dávok po 100 ml, na jedno odvápnenie teda stačí jedna dávka. Okrem veľkého balenia existujú aj menšie, napríklad 200 ml a 100 ml. Nový automatický kávovar podľa De’Longhi obsahuje jeden balíček odvápňovača v krabici, takže na prvé odvápnenie nemusíte nič kupovať.
Ako je to s octom
Na stránkach De’Longhi sme výslovnú zmienku o octe nenašli. Výrobca ho však nikde neuvádza ako povolený prostriedok a povoľuje len vlastný odvápňovač. Rady o pomere octu a vody, ktoré kolujú po internete, teda nepochádzajú od výrobcu. Ak by ste ocot použili a kávovar sa pokazil, pri reklamácii nemáte o čo oprieť. Ocot si nechajte na iné práce, napríklad na čistenie umývačky a iných spotrebičov, kde to návod nevylučuje.
Filter na vodu a odvápnenie
Zmäkčovací filter, ktorý sa vkladá do nádržky, zachytí časť minerálov ešte predtým, ako voda vstúpi do okruhu. De’Longhi odporúča filter používať spolu s testom tvrdosti vody, aby bol alarm odvápnenia nastavený správne. Podľa návodu ho majú len niektoré modely, preto si v tom svojom overte, či s filtrom počíta. Pred každým odvápnením ho vyberte, po dokončení preplachu ho môžete vrátiť späť. Ak používate aj filtračnú kanvicu na pitnú vodu, ide o samostatný filter s vlastnou životnosťou.
Inštalácia filtra
Nový filter opláchnite pod tečúcou vodou, návod uvádza asi pol litra. Otočte kotúčik s mesiacmi tak, aby ukazoval ďalšie dva mesiace. Nádržku naplňte, filter do nej ponorte šikmo, aby unikli vzduchové bubliny, a zatlačte ho do uloženia. Potom pod napeňovač postavte nádobu aspoň na 500 ml, otočte ovládač do polohy I a nechajte vytiecť aspoň 500 ml horúcej vody.
Kedy filter vymeniť
Pri bežnom používaní vydrží filter podľa návodu približne dva mesiace, preto má kotúčik s dátumom. Ak kávovar stojí nepoužívaný s vloženým filtrom, životnosť klesá najviac na tri týždne. Po tejto dobe filter vyberte a vložte nový rovnakým postupom. Nový filter vybaľte až tesne pred použitím a balené kusy skladujte na chladnom a suchom mieste mimo priameho slnka.
Varná jednotka a ďalšia údržba
Odvápnenie rieši vnútorný okruh, kávový olej a zvyšky mletej kávy sa však držia inde. Najdôležitejšia je varná jednotka, ktorú návod Magnifica S nazýva infuser. Čistí sa aspoň raz mesačne. Kávovar vypnite, vyberte nádržku a otvorte dvierka varnej jednotky. Stlačte dve farebné tlačidlá smerom dovnútra a jednotku vytiahnite. Na ostatné typy prístrojov a spôsoby prípravy sa pozrite aj do článku o tom, ako chybujeme pri príprave espressa.
Bez saponátu
Varnú jednotku namočte asi na päť minút do vody a potom ju opláchnite pod kohútikom. Návod výslovne upozorňuje, aby ste ju nečistili prostriedkom na riad, pretože by sa mohla poškodiť. Z jej uloženia v kávovare odstráňte zvyšky kávy. Jednotku zasuňte späť, kým necvakne, a skontrolujte, že obe farebné tlačidlá vyskočili von. Ak nie, dvierka sa nemusia dať zavrieť.
Nádoba na usadeninu, miska a nádržka
Nádobu na kávovú usadeninu vyprázdnite vždy, keď vyberiete odkvapkávaciu misku, aj keď je v nej usadeniny málo. Misku vyprázdnite skôr, než vyčnieva červený plavák. Nádržku na vodu čistite asi raz mesačne vlhkou handričkou s trochou jemného prostriedku na riad. Podľa návodu žiadny diel kávovaru nepatrí do umývačky riadu a prístroj sa nikdy nesmie ponárať do vody. Rozpúšťadlá, abrazívne prostriedky ani alkohol nepoužívajte.
Päť chýb pri odvápnení kávovaru De’Longhi
- Filter ostane v nádržke. Výrobca ho pred odvápnením vyžaduje vybrať.
- Tvrdosť vody nikto nenastavil. Z výroby je úroveň 4 a kontrolka sa ozve častejšie, než treba.
- Ocot alebo cudzí odvápňovač. Poruchy po nevhodnom prostriedku záruka nekryje.
- Malá nádoba pod výpustmi. Pripravte aspoň dva litre, inak roztok pretečie.
- Preplach bez vody po MAX. Kávovar potom pýta ďalší preplach a v okruhu môže ostať odvápňovač.
Rovnaký údaj o tvrdosti vody od vodárne využijete aj v kuchyni, kde podľa neho nastavíte zmäkčovač a dopĺňate soľ do umývačky.
Ak máte doma aj kapsulový kávovar, postup je iný: kombinácie tlačidiel, množstvo vody a čas pre jednotlivé modely nájdete v článku o tom, ako prebieha odvápnenie kávovaru Nespresso.
Časté otázky
Ako často robiť odvápnenie De’Longhi?
Pevný interval výrobca neuvádza, frekvencia závisí od tvrdosti vody. Kávovar sa ozve sám kontrolkou alebo hlásením, keď je odvápnenie potrebné. Aby upozornenie prišlo v správnom čase, nastavte v ňom tvrdosť vody podľa testovacieho prúžku.
Môžem kávovar De’Longhi odvápniť octom?
Výrobca to neodporúča, povoľuje len vlastný odvápňovač De’Longhi. Pri nevhodnom prostriedku podľa neho môžu vzniknúť poruchy, na ktoré sa nevzťahuje záruka. Ocot si preto nechajte na iné domáce práce.
Koľko EcoDecalk dať do nádržky?
Jednu dávku 100 ml, teda po rysku A v nádržke. Potom dolejete vodu po rysku B, zhruba liter. Päťstomililitrová fľaša tak vystačí na päť odvápnení.
Musím pred odvápnením vybrať filter?
Áno. De’Longhi v návode aj na stránkach podpory uvádza, že filter treba pred odvápnením vybrať. Späť ho môžete vložiť pred posledným preplachom alebo po skončení programu.
Môžem varnú jednotku umyť saponátom?
Nie. Podľa návodu sa varná jednotka čistí bez prostriedku na riad, pretože by sa mohla poškodiť. Stačí ju asi päť minút namočiť do vody a opláchnuť pod kohútikom, a to aspoň raz mesačne.
Zdroje
- De’Longhi: návod Magnifica S ECAM22.110 (manualsnet.com)
- De’Longhi: Magnifica Evo, odvápnenie a čistenie (delonghi.com)
- De’Longhi: odvápňovač EcoDecalk, Decalk Care (delonghi.com)