Po smoothie ostanú na nožoch zvyšky vlákniny, pod tesnením sa drží kašička a nádoba po čase zmatnie alebo zožltne od mrkvy. Ako vyčistiť mixér? Najlepšie hneď po použití: opláchnuť, naliať teplú vodu s kvapkou saponátu a nechať mixér pol minúty pracovať naprázdno. Väčšinu práce tak urobia samotné nože. Nasledujúce rady vychádzajú z návodov výrobcov Vitamix, KitchenAid, Philips a Bosch a platia pre stolný aj ponorný mixér.
V skratke
- Hneď po použití: opláchnite nádobu teplou vodou, kým zvyšky nezaschnú.
- Rýchle čistenie: nádoba do polovice s teplou vodou, jedna až dve kvapky saponátu, zatvoriť a 30 sekúnd mixovať.
- Motorová časť nikdy nepatrí do vody ani do umývačky, stačí vlhká handrička.
- Tesnenie pod nožmi umývajte ručne. Philips upozorňuje, že v umývačke krehne.
- Umývačka áno len pre diely, ktoré návod vášho modelu výslovne povoľuje.
- Zákal a zápach odstráni namáčanie v roztoku octu, zafarbenie od kurkumy či bobúľ slnko.
- Nepoužívajte drôtenku, abrazívne prášky ani vriacu vodu.
Prečo čistiť mixér hneď po mixovaní
Zvyšky ovocia, zeleniny či cesta sa na stenách nádoby a na nožoch po zaschnutí držia oveľa pevnejšie. Vitamix preto radí nádobu opláchnuť teplou vodou ihneď po mixovaní, aby ingrediencie nezaschli na stenách ani na čepeliach. Zaschnutú vrstvu potom treba drhnúť, a to je pri ostrých nožoch nepríjemné aj nebezpečné. Bosch v návode k ponornému mixéru píše jednoducho, že spotrebič treba dôkladne vyčistiť po každom použití.
Bezpečnosť na prvom mieste
Pred akýmkoľvek čistením vytiahnite zástrčku zo zásuvky. Platí to pre stolný mixér, ktorý by sa pri náhodnom stlačení tlačidla rozbehol, aj pre ponorný mixér, pri ktorom držíte nôž priamo v ruke. KitchenAid aj Bosch uvádzajú odpojenie od siete ako prvý krok. Nože čistite kefkou s rúčkou, nie prstami a hubkou. Rozobraté nože nikdy nenechávajte v drese pod vodou so saponátom, kde ich nevidno.
Ako vyčistiť mixér rýchlo vodou a saponátom
Stolný mixér sa dokáže vyčistiť sám. KitchenAid aj Vitamix opisujú rovnaký postup: naplňte nádobu približne do polovice teplou vodou, pridajte jednu až dve kvapky saponátu na riad, nasaďte veko a spustite mixér. KitchenAid pri viacerých modeloch odporúča krátke pulzy na vysokých otáčkach počas 30 sekúnd, Vitamix najvyššiu rýchlosť na 30 až 60 sekúnd. Potom mydlovú vodu vylejte a nádobu opláchnite čistou teplou vodou.
Teplá, nie vriaca voda
Na vyplachovanie stačí teplá voda z kohútika. Vitamix výslovne radí vriacu vodu nepoužívať. Množstvo saponátu držte na minime, jedna až dve kvapky úplne stačia. Pri rýchlych otáčkach sa saponát silno spení a pena by mohla tlačiť na veko. Ak sa po vyliatí na stenách ešte drží zvyšok, prejdite ho mäkkou hubkou a celý postup zopakujte.
Nože a tesnenie: ako ich rozobrať a umyť
Najviac nečistôt sa usádza tam, kam voda pri mixovaní nedosiahne, teda pod nožovou jednotkou a okolo tesniaceho krúžku. Pri mixéroch, ktorých nože sa dajú odskrutkovať zo dna nádoby, je dobré ich občas rozobrať a umyť zvlášť. Philips opisuje poradie skladania: tesniaci krúžok sa nasadí na nožovú jednotku, tá sa pripojí k objímke a objímka sa naskrutkuje na dno nádoby, kým pevne nesedí.
Tesniaci krúžok ručne
Gumové tesnenie je najcitlivejšia časť mixéra. Philips vo svojej podpore upozorňuje, že tesniaci krúžok nepatrí do umývačky, pretože v nej skrehne. Krehké tesnenie prestane dobre tesniť a nádoba začne pri dne pretekať. Krúžok preto umyte ručne v teplej vode so saponátom, opláchnite a nechajte uschnúť skôr, než ho vrátite na miesto. Ak mixér po zložení pretečie, Philips radí najprv skontrolovať, či krúžok správne sedí na nožovej jednotke.
Nože kefkou pod tečúcou vodou
Nožovú jednotku čistite kefkou na riad pod prúdom teplej vody. Kefka sa dostane medzi čepele aj k osi, kde sa drží vláknina a semienka, a vaše prsty zostanú v bezpečnej vzdialenosti od ostria. Po umytí nože dôkladne osušte alebo ich nechajte uschnúť na odkvapkávači. Do zostavenej nádoby ich vráťte až úplne suché, aby pod tesnením nezostávala vlhkosť.
Ponorný mixér: noha áno, motor nikdy
Pri ponornom mixéri je pravidlo jednoduché. Motorová rukoväť s káblom nesmie do vody, umýva sa len odnímateľná noha s nožom. Bosch uvádza, že základnú jednotku nikdy neponárajte do tekutín, neumývajte v umývačke ani nečistite parou. KitchenAid píše to isté o motorovom tele aj o adaptéroch: otrite ich vlhkou handričkou, môžete použiť jemný saponát, ale nie abrazívne čistiace prostriedky.
Mixovacia noha
Mixovaciu nohu po odpojení z rukoväte hneď opláchnite pod teplou vodou, kým zvyšky polievky či pyré nezaschnú okolo noža a pod jeho krytom. Bosch povoľuje nohu umývať v umývačke alebo kefkou pod tečúcou vodou. Dôležité je sušenie: nohu postavte zvislo nožom nahor, aby z nej vytiekla voda, ktorá sa dostala dovnútra.
Adaptéry a príslušenstvo
Ponorné mixéry sa často predávajú so sekáčikom a metlou. KitchenAid upozorňuje, že adaptér sekáčika a adaptér metly nie sú vhodné do umývačky a umývajú sa ručne v horúcej vode so saponátom. Samotná mixovacia noha, nádoba s vekom, misa sekáčika a jeho nôž môžu podľa toho istého výrobcu do horného koša umývačky. Ak máte iný model, porovnajte si to s jeho návodom.
Umývačka áno, či nie? Čo hovoria výrobcovia
Jednotná odpoveď neexistuje, výrobcovia sa rozchádzajú model od modelu. Zhodujú sa len v tom, že motorová základňa ani kábel do umývačky nikdy nepatria. Pri nádobách a nožoch rozhoduje návod konkrétneho mixéra. Tabuľka zhŕňa, čo uvádzajú výrobcovia v podkladoch, z ktorých článok vychádza. Rovnako opatrne ako pri mixéri treba postupovať aj pri iných spotrebičoch, napríklad keď sa rozhodnete vyčistiť umývačku a kávovar.
| Diel mixéra | Umývačka | Čo uvádza výrobca |
|---|---|---|
| Motorová základňa, kábel | Nie | Neponárať, len otrieť vlhkou handričkou (Vitamix, KitchenAid, Bosch) |
| Nádoba stolného mixéra | Podľa modelu | KitchenAid ju pri niektorých modeloch povoľuje do spodného koša |
| Nožová jednotka | Podľa modelu | KitchenAid K400 a K150 do horného koša |
| Tesniaci krúžok | Nie | Philips: v umývačke krehne |
| Veko, zátka, piest | Podľa modelu | Vitamix: horný kôš, len ak to model dovoľuje |
| Noha ponorného mixéra | Áno pri Bosch | Alebo kefkou pod tečúcou vodou, sušiť nožom nahor |
| Adaptér sekáčika a metly | Nie | KitchenAid: ručne v horúcej vode so saponátom |
Zákal, zápach a zafarbenie nádoby
Zakalená nádoba
Plastová nádoba časom stratí priehľadnosť. Pri tvrdej vode k tomu prispieva aj vodný kameň, a preto Vitamix v takých domácnostiach radí namáčanie v octe raz mesačne.Vitamix na zákal odporúča namáčanie: do nádoby nalejte jednu šálku bieleho octu, dolejte teplú vodu približne do polovice a nechajte pôsobiť niekoľko hodín, pri silnom povlaku cez noc. Potom roztok vylejte, nádobu jemne vydrhnite mäkkou hubkou alebo kefkou, opláchnite a nakoniec ju vymixujte s vodou a saponátom, aby zmizol pach octu.
Pasta z jedlej sódy
Ak zákal neustúpi ani po octe, Vitamix navrhuje pastu z jedlej sódy a vody, hustú približne ako zubná pasta. Naneste ju mäkkou handričkou krúživými pohybmi na steny nádoby a nože pritom vynechajte. Potom nádobu opláchnite a umyte saponátom. Na drhnutie nikdy nepoužívajte drôtenku ani abrazívne čistiace prostriedky. KitchenAid aj Vitamix upozorňujú, že nádobu poškriabu, a v škrabancoch sa nečistota drží ešte viac.
Keď nádoba zapácha
Zápach po cibuli, cesnaku či proteínových nápojoch zvyčajne zmizne po namáčaní v roztoku octu a následnom vymixovaní so saponátom. Rovnako dôležité je sušenie. Vitamix odporúča nechať nádobu uschnúť dnom nahor na odkvapkávači alebo uteráku, čo podľa neho pomáha predchádzať zápachu aj škvrnám. Mixér neskladujte s vlhkými dielmi zostavenými dokopy.
Zafarbenie od mrkvy, kurkumy a bobúľ
Niektoré potraviny farbia plast výraznejšie než iné. Vitamix spomína kurkumu, kari a lesné ovocie, Bosch v návode červenú kapustu a mrkvu. Ak pripravujete zeleninové pyré alebo smoothie z ovocia a zeleniny často, zafarbenie sa časom objaví takmer určite. Neznamená to, že je nádoba špinavá alebo nehygienická, ide o farbivo, ktoré sa viaže na povrch plastu.
Slnko a kvapka oleja
Vitamix radí umytú nádobu postaviť na jeden až dva dni na priame slnko. Škvrny podľa výrobcu vyblednú bez chémie a bez drhnutia. Bosch pri zafarbení plastových dielov od mrkvy či červenej kapusty odporúča niekoľko kvapiek jedlého oleja, ktorými miesto pretriete. Potom diel umyte saponátom a opláchnite. Obe rady sú šetrné a nehrozí pri nich poškriabanie povrchu.
Ako zafarbeniu predísť
Najúčinnejšia prevencia je opláchnuť nádobu hneď po mixovaní farebných surovín, kým farbivo nestihne preniknúť do plastu. Kto mixuje často, môže podľa Vitamixu spúšťať čistenie s vodou a saponátom každý deň. Ak si mixér ešte len vyberáte, pozrite sa vopred do návodu, ktoré diely smú do umývačky a ako sa rozoberajú nože. Užitočné tipy nájdete aj v článku o tom, ako vybrať kuchynského robota.
Šesť chýb, ktoré mixéru škodia najviac
- Nádobu necháte stáť so zvyškami jedla niekoľko hodín a tie zaschnú na nožoch.
- Motorovú základňu alebo rukoväť ponorného mixéra ponoríte do vody.
- Tesniaci krúžok umyjete v umývačke, kde skrehne a prestane tesniť.
- Do umývačky dáte diel, ktorý návod vášho modelu nepovoľuje.
- Nádobu drhnete drôtenkou alebo abrazívnym práškom a poškriabete ju.
- Diely zložíte dokopy ešte vlhké a pod tesnením začne vznikať zápach.
Časté otázky
Ako vyčistiť mixér najrýchlejšie?
Naplňte nádobu do polovice teplou vodou, pridajte jednu až dve kvapky saponátu a 30 sekúnd mixujte na vysokých otáčkach. Potom vodu vylejte a nádobu opláchnite čistou vodou. Postup odporúčajú KitchenAid aj Vitamix a zvládnete ho za minútu.
Môžem dať nádobu mixéra do umývačky?
Záleží na modeli. Niektorí výrobcovia nádobu do umývačky povoľujú, iní len vybrané príslušenstvo do horného koša. Pozrite sa do návodu k svojmu mixéru, a keď v ňom informácia chýba, umývajte radšej ručne.
Ako umyť ponorný mixér?
Mixovaciu nohu odpojte a umyte pod tečúcou vodou kefkou alebo v umývačke, ak to návod dovoľuje. Bosch radí sušiť ju zvislo nožom nahor, aby z nej vytiekla voda. Motorovú rukoväť len otrite vlhkou handričkou a nikdy ju neponárajte do vody.
Prečo mixér pri dne pretečie?
Najčastejšie preto, že tesniaci krúžok nesedí správne na nožovej jednotke alebo je poškodený. Philips radí mixér vypnúť, vyliať obsah, odskrutkovať nožovú jednotku a krúžok skontrolovať. Krúžok, ktorý skrehol napríklad v umývačke, už spoľahlivo netesní.
Ako odstrániť žltý nádych po mrkve alebo kurkume?
Vitamix odporúča postaviť umytú nádobu na jeden až dva dni na priame slnko, farba potom vybledne. Bosch pri plastových dieloch zafarbených mrkvou radí pretrieť ich niekoľkými kvapkami jedlého oleja. Nakoniec diel umyte saponátom.
Čím odstrániť zákal z plastovej nádoby?
Nalejte do nádoby šálku bieleho octu, dolejte teplú vodu do polovice a nechajte niekoľko hodín alebo cez noc odstáť. Potom nádobu jemne vydrhnite mäkkou hubkou a umyte saponátom. Ak zákal zostane, pomôže pasta z jedlej sódy a vody nanesená mimo nožov.
Zdroje
- Vitamix: ako vyčistiť zakalenú nádobu (vitamix.com)
- KitchenAid: čistenie stolného mixéra (kitchenaid.co.uk)
- Philips: keď nádoba mixéra pretečie (philips.ie)